本文转载自卡尔加里吃喝玩乐
说起传说中的“恶魔之卵”——皮蛋(英文翻译为“century egg”或者“thousand-year egg”,因为外国友人吃出了存放上千年的感觉)。
近日,在位于意大利西西里岛卡塔尼亚省的小城Misterbianco,警方进行了一次针对食品安全的突击检查行动,意大利警方在一家华人店铺查扣了一批在他们看来“不适合人类食用”的食物——皮蛋。
这次行动中,警方查扣了一家店铺中的800颗蛋,其中大部分是松花蛋(也叫皮蛋),还有一部分是咸鸭蛋。根据当地的警方介绍,这项活动是一次专项的食品安全活动。
出售这些蛋的两名男子拥有中国国籍。这款中华美食,真真每次都让歪果仁闻风丧胆......
外国人觉得中国很多奇葩的食物,但是外国也有很多食物让中国的小伙伴们瑟瑟发抖…
去年,瑞典马尔默开了世界上第一家“恶心食物博物馆”,馆长亲自挑选了80种以恶心著称的食物,献给大家。
比如秘鲁的油炸豚鼠,它是秘鲁人最爱食物早餐!但是看到一整只狰狞的豚鼠遗体,反正小编是不敢吃的…
更重口味的还有意大利的活蛆奶酪……
它的做法很简单,选用一大块山羊奶酪,放在常温下直到腐坏,必须是非常之腐。腐烂的奶酪会招来蝇虫,让它们直接在里面产卵或者把奶酪蝇虫的幼虫倒上去。
虫卵分泌的酸液会逐渐降低奶酪的脂肪含量,最后把奶酪变得软乎乎的,然后用一块面包蘸吃就可以了。
一般一块上好的蛆奶酪里有成百上千只幼虫,而且是带着活蛆一块吃哦。
蓝纹奶酪,具有两千多年的历史,风味辛辣。
看起来还挺漂亮的是吧…实际上,上面的蓝色花纹都是绿霉菌的繁殖!!
据说,最上乘的蓝纹奶酪味道就如同脚臭…
具体是很么味道?看看何炅闻过后的表情就知道了…
最后还不得不提黑暗料理界的“原子弹”——鲱鱼罐头。
它是瑞典传统美食,是将鲱鱼装入罐头任其自然发酵而成,一打开就会有滚滚恶臭袭来。
敢于品尝的勇士们,一般都是这种下场:
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